El hisopo de prueba para detectar proteínas de superficies Clean-Trace® se puede integrar en cualquier programa de gestión de la higiene en el que se puedan controlar eficazmente las áreas de riesgo para comprobar la eficacia de la limpieza. Como beneficio adicional, puede ayudar a reducir el riesgo de contaminación biológica, en el que los residuos de alimentos en las superficies podrían proporcionar nutrientes para el deterioro o para la proliferación de bacterias patógenas.